El Hatico es una reserva ubicada en la cuenca baja del río Amaime en el Municipio de Cerrito en el Valle del Cauca, enmarcada en un ecosistema de bosque seco tropical, que por más de 9 generaciones la Familia Molina viene conservando y cuidando y que en los últimos años se ha consolidado como una experiencia única en el agro del Departamento. Dentro de sus 285 hectáreas, cuentan con 40 hectáreas en conservación, 14 de las cuales están cubiertas de bosque nativo uno de los pocos que aún existen en el Valle y 26 con guaduales. El bosque nativo les ha permitido por años preservar un nacimiento de agua que tiene un caudal de 15 litros por segundo. Este proyecto se destaca por que a través de la reconversión tecnológica y por un manejo agro ecológico desarrollado, han logrado disminuir la utilización del agua en el cultivo de caña de azúcar y aumentado la cantidad de materia orgánica en el suelo. Este proyecto es un laboratorio para el estudio del suelo en los ecosistemas de bosque seco en donde se han realizado más de veinte investigaciones científicas en asocio con universidades nacionales e internacionales. Su filosofía de trabajo les ha permitido crear un modelo pionero de producción orgánica de caña de azúcar, combinado con los sistemas silvopastoriles desarrollados con búfalos, equinos y ovinos. El Hatico, por generaciones ha sido fiel a las creencias ecológicas de sus antepasados y al amor por la conservación, utilización y mejoramiento de los recursos naturales y donde la protección del agua y la recuperación de la fertilidad de su suelo, son pilares fundamentales para su trabajo diario.